食のチカラで、町が動いた。

「減反の転作物として栽培を始めたものの、当初は試行錯誤の連続でした。みんなで知恵を出し合い、今では本場兵庫の丹波黒に負けないものが出来上がりました。町をあげての取り組みのおかげで「どらまめ」を全国の人に知ってもらうチャンスがうまれ、地域が昔と比べられないほど元気になりました。」

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